Kjell Fiskerud var 28 år gammel og hadde en seksåring og en toåring hjemme da han investerte 1,5 millioner i å bygge Bukken Bruse i 1978. Han er fortsatt aktiv gründer, men tar ikke like stor risiko lenger.
Foto: Lars Ovlien
Skal du på Bukken i hælja?
I desember 1978 åpnet et nytt etablissement i Kongsvinger. Ikke helt uten misnøye fra konkurrerende restauranter, men til stod glede for en generasjon som ville danse som Travolta og føle at småbyen i skogen var en del av den store verden. Bukken Bruse ble på mange måter et eventyr.